Ruas do Japão – Japan streets

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O reino do peixe fresco

Os japoneses costumam dizer que qualquer coisa que vive na água pode ser encontrada à venda em Tsukiji, o maior e mais agitado mercado de pescados do mundo. A cada dia, 2,2 mil toneladas de pescado são comercializadas no lugar, movimentando cerca de US$ 15 milhões. Construído na região mais antiga de Tóquio – as…

Camarões vivos com formiga

(Matéria originalmente publicada pela BBC Brasil) Um prato feito de camarão vivo coberto por formigas pretas pode parecer fruto da imaginação de quem não entende nada de cozinha. Mas é uma criação do chef mais badalado da atualidade – e clientes estão pagando R$ 900 pelo menu que contém a iguaria. O restaurante dinamarquês Noma…

Vitamina na veia

Pílulas de vitamina já são coisa do passado. Pelo menos no Japão, onde há alguns anos já se aplica uma dose de suplemento vitamínico diretamente na veia. A promessa de uma melhora rápida na saúde e também na estética tem conquistado cada vez mais adeptos. O melhor: a aplicação é simples, dura apenas 10 minutos…

Net rooms / Microquartos

Quartos minúsculos para aluguel – alguns medem menos de 2 metros quadrados – ficaram muito populares no Japão nos últimos anos. Antes usados apenas para um pernoite, eles se tornaram, desde a crise econômica de 2008/2009, abrigo temporário para uma classe de pessoas pobres que cresce nas grandes cidades japonesas. Este mercado, dirigido em sua…

Ecotaxi

Já vi este tipo de bicicleta-táxi em vários lugares do mundo. A ideia nasceu, na verdade, em Berlim (Alemanha) em 1997. No Japão, diversas cidades adotaram o sistema. Em Tóquio, nos principais bairros turísticos é possível encontrar alguns deles rodando pela rua. A grande vantagem, propagam os defensores deste sistema de transporte, é a baixa…